GRAPPA "TORBA NERA" 7 Jahre 2000 - Castagner/Treviso

Art.Nr.:
700009
Inhalt:
0.70 l
Alkoholgehalt (%vol.):

41
Allergene Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite
Ursprungsland:
ITALIEN
Hersteller:
Agentur Stephan Pellegrini GmbH, Lise-Meitner-Str. 16, 76829 Landau
Lieferzeit:
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
64,95 EUR
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Die Grappa "torbata" (=geräuchert) ist einmalig in ihrer Art. Vor der Destillation werden die Trester geräuchert und erhalten damit ihr außergewöhnliches Aroma.
Durch die Lagerung im Holz sehr intensive Farbe von dunklem Bernstein.
Entwickelt komplexe Aromen von Gewürzen, Rauch, Leder, Lakritz, gerösteten Kaffeebohnen und Kakao.
Im Geschmack gefallen die Harmonie, die Weichheit und die elegante Reife von 7 Jahren Barrique.
Eine absolute Rarität!

Rebsorten: Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Prosecco

Alkohol: 41 %vol.
Trinktemperatur: 18 - 25° C

Roberto Castagner hat seine Ausbildung zum Diplom Oenologen an der berühmten Universität von Conegliano durchlaufen und hat die Karriere zum "Mastro Distillatore" gewählt. "Brenner zu werden war die wichtigste Entscheidung in meinem Leben, begründet durch eine wahre Leidenschaft, geprägt aber auch von Opfern, von der Liebe zur Weinrebe und vom unbeugsamen Willen es stetig besser zu machen", sagt Roberto Castagner.

Heute wird er in Italien als "Grappa-Professor" bezeichnet und ist seit der Gründung im Jahre 2003 Vorsitzender der "Accadamia della Grappa e della Acquaviti", einer Vereinigung der fünf führenden Brennereien der Region Veneto
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